今年3月以来，养鸡的各种饲料价格平均上涨六成，而肉鸡上市价格则下降近四成，在这种情况下——

开平养鸡业遭遇“寒流”

养鸡公司和农户盼国家政策扶持

养鸡业曾是开平农民致富的“法宝”之一。刘志聪 摄

　　盛夏骄阳似火，但位于开平市金鸡镇石迳村委会的耀帆养殖有限公司却正遭遇“寒流”，因为从今年3月以来，受饲料价格上涨和鸡价下跌影响，该公司亏损严重，公司负责人在痛定思痛之后，不得不做出一个无奈的决定：全面停产。

　　耀帆养殖有限公司是金鸡镇这个养鸡大镇里的民营农业龙头企业，扎根金鸡镇已有5年时间，该公司采用“公司+基地+农户”的模式发展养鸡业，带动了200多户农户合作养鸡，曾经年上市肉鸡400多万只，公司规模宏大，是金鸡镇四大养鸡公司之一，可是如今这家农业龙头企业却遭遇了5年来最大的困难，巨大的亏损使该公司走上了停产关门的窘境。

　　耀帆养殖有限公司的遭遇，是开平养鸡业目前遭遇的一个共同境况。据了解，开平10多家养鸡公司，近5个月来全部出现了严重亏损，大部分养鸡公司虽然没有停产关门，但也是苦苦支撑。

　　养鸡公司“度日如年”

　　金鸡镇金鸡王禽业养殖有限公司是该镇最大的养鸡公司，该公司负责人许锡泉一见到记者采访，马上就道出一肚子的“苦水”：从今年3月以来，公司每月亏损超过了400万元，简直就是“度日如年”。

　　养鸡出现亏损的原因，首先是养鸡饲料价格的“疯涨”。据许锡泉介绍，养鸡的主饲料是豆粕和玉米，豆粕的价格年初是3000元/吨，6至7月曾涨到4800元/吨，价格上涨了六成，玉米的价格年初是1400元/吨左右，6至7月曾涨到2000元/吨。另外，养鸡所需的其他维生素、抗生素等添加饲料的价格更是涨得离谱，上涨了4-5倍。许锡泉告诉记者，农户养半公斤鸡，平均需要1.9公斤饲料，饲料价格上涨以后，养半公斤鸡的饲料成本平均增加近60%。

　　养鸡饲料成本大幅上涨的同时，鸡价却跌入了谷底。据了解，今年春节期间，开平肉鸡上市批发价格大约是18元/公斤，但今年6至7月份，肉鸡上市价格跌至10.8元/公斤，下跌幅度达四成。

　　据开平市农业部门介绍，鸡价大跌的主要原因是国内养鸡存栏量和上市量在上半年达到了高峰。就开平来说，上半年全市上市家禽达1448.4万只，比去年同期增长18.5%，量多价贱，这是市场经济的规律。其次，6月上旬，新会司前镇发生高致病性禽流感疫情，也直接影响了开平肉鸡上市价格。

　　养鸡成本上升，但鸡价下跌，造成的影响就是养鸡赔本。许锡泉告诉记者，如今一般散养鸡户养一只鸡（1公斤多）平均要亏本4-5元，而养鸡公司养一只鸡则要亏本6-7元，因为公司要保障合作养户每只鸡有1-2元的利润，就像他们金鸡王禽业养殖有限公司，今年上市肉鸡估计1000万只，平均月上市近80万只，这5个多月来，公司每个月亏损超过400万元。

　　据了解，在如此巨额的亏损下，开平的养鸡公司正在苦苦支撑，处境艰难，如金鸡王禽业养殖有限公司作为广东省农科院畜牧研究所下属子公司，因为“后台”实力雄厚，还可以应付过去，而“江门鸡王”黄永禄先生的玉林参皇养殖有限公司，公司虽有多年积累，但今年上半年也不得不从银行大量融资用以解困，开平其他比较小型的养鸡公司却正走在“生死存亡”的关键路口。

　　农户养鸡积极性大减

　　在赔本养鸡的情况下，连养鸡公司都生存艰难，更不用说其他散养鸡户了。

　　开平市塘口镇的张伯养鸡已有数年，他没有跟开平各大养鸡公司合作，而是自己散养，平均批养5000只鸡左右。张伯告诉记者，今年上半年他养鸡已经亏了4万多元，目前还有存栏的鸡2000多只，接下来不打算再进鸡苗了，要视市场情况再作打算。

　　开平市龙胜镇齐洞村委会的梁英南是与“温氏”公司合作养鸡的养鸡户，平均批养6000只鸡。梁英南告诉记者，往年市场形势好的时候，“温氏”公司可以给他每只鸡3-4元的利润，而今年3月以来，“温氏”公司给他的利润只有1.5元左右/只，经济效益大减。梁英南说，如果这种状况持续下去的话，他可能考虑退出养鸡业，或者减少养鸡数量。

　　据了解，开平市的养鸡业绝大多数都是规模化饲养，即“公司+农户”的合作养鸡模式，所以值得庆幸的是，广大养鸡农户所受的损失甚小，但是，由于养鸡经济效益的大减，农户养鸡积极性也随之大减。

　　盼国家政策扶持

　　风险大、成本高、利润小，养鸡增收真难！”在采访中，不少养鸡公司和养鸡农户都发出了由衷的感叹，“国家要有政策扶持多好！”

　　不少养鸡公司负责人向记者表示，国家去年以来对养猪业给予了政策扶持，能繁母猪有补贴和保险，国家能不能考虑对养鸡业也给予相应的政策扶持呢？

　　金鸡王禽业养殖有限公司负责人许锡泉说，养鸡实在是个高风险行业，从来都是一阵赚钱，一阵又赔本的，很少有过一年到头都赚钱的记录。如果一年中5个月亏损，7个月赚钱，这一年就是好年头了，而如果有7个月亏本，只有5个月赚钱，那这一年就得亏本了，比如今年以来，已经连续5个月亏本经营了，接下来的市场环境还难以预料，特别是近年来，受各地出现禽流感等疫情的影响，开平养鸡业年年都是“一波三折”，赚钱的记录真是少之又少。

　　当前的市场行情已经严重影响了养鸡户的积极性，开平肉鸡的存栏量正在大减，如果国家能出台相关扶持政策，则可以大大带动农户的养鸡积极性，这是开平不少养鸡公司和养鸡农户的共同心声。

　　养鸡行业有复苏迹象

　　开平是养鸡大市，养鸡规模在江门地区排第一。据开平市畜牧部门统计数据，该市全年上市肉鸡2000多万只，业内人士则指出，实际上开平肉鸡年上市至少超过3000万只。同时，该市养鸡业90%都是规模饲养，有10多家大型养鸡公司。金鸡镇则是该市第一养鸡大镇，养鸡业发展早，规模大，规模化饲养程度高，该镇有4家大型养鸡公司，合作养鸡户有1000多户。作为一个如此庞大的行业，当前正在遭遇的养鸡亏损现象，给该市农业经济带来大创，据保守估计，今年上半年开平养鸡业总共亏损达1亿多元。

　　这种全面亏损的现象还将持续多久呢？开平养鸡业何时才能再一次走出“低谷”呢？

　　在采访中，记者发现一个令人庆幸的现象：开平养鸡行业正在酝酿着复苏，有事实为证：一方面，近10多天来，鸡饲料价格出现了下降趋势，比如豆粕价格目前只有3800元/吨，比今年6至7月最高价4800元/吨下降了近1000元/吨。另一方面，肉鸡上市批发价格目前已经达到了12元/公斤，比今年6至7月份最低价10.8元/公斤上涨了1.2元/公斤。饲料价格下降，而鸡价上涨，正是养鸡行业慢慢复苏的兆头。

　　金鸡王禽业养殖有限公司负责人许锡泉分析指出，估计到今年10月初，养鸡业会从复苏到“升温”，养鸡可以保本，不再亏损了。他分析说，目前鸡饲料已经出现了价格下降迹象，而鸡价也有所回升，更重要的是，经历了这几个月的赔本，目前养鸡公司和养鸡农户的存栏肉鸡和鸡苗都大幅减少了，按照这批鸡苗成长时间来算，从10月初开始，各地上市肉鸡数量将大幅减少，鸡价会随之上涨，养鸡公司和农户就不用赔本了。

　　情况将是否如此呢？我们拭目以待。　（本报记者 伍安平）