|
新浪独家稿件，未经许可不得转载，否则将追究其法律责任。
家常娃娃菜丸子汤
家里厨具简陋，加上普通晚餐也耗不起太多时间，所以怎么简单又快捷调配一桌晚餐确是必要的。今天就随心所欲调配一道家常汤菜，感觉不错，便写出来向大家推荐推荐。这道菜采用食料非常普通，主要是娃娃菜和火锅料用的各式丸子，一般的超市都有卖，因为我也是从超市采购的，总共花费还不过5元钱，既经济又环保。不过，你可别小看这普通便宜的食材，把他们混合在一起，味道确是不错的。娃娃菜本性鲜嫩、味道甘甜，而各式火锅料的丸子，各自香味又不同，这些食材的味道在汤水中一混合，再经过中火烧煮，味道就融入汤水之中了。这样煮出来的汤水，既可开胃润喉，又有不错的营养成分。
食材：娃娃菜2颗；火锅料的格式丸子四包，有鱼丸、墨鱼丸、太平燕等，可随意搭配。
鲜嫩的娃娃菜
火锅料的各式丸子
做法：
丸子下锅里先煮
做法相当简单，既然是家常汤菜，当然做法也相当简便。先在锅里装上水，调中火烧至快开时，把丸子放进去煮，等上一段时间，等水开的时候，丸子也差不多熟了，这时候再把娃娃菜放进锅内，搅拌一下略微煮上2分钟，再加点油、盐，撒点葱末，便可以起锅食用了~~~(新浪网友 雪山孤松/文并图)。
小贴士：
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
|
