柿子、葡萄、山楂、石榴、维生素C等，不能和水产品混食……18日，2008年“迎世博·食品安全宣传周”在五角场启动。在现场，食品专家一一为市民纠正了“牛奶饮用五不宜”、“夏季吃海鲜要注意”等丰富实用的饮食知识，再次为食品安全敲起了警钟。专家提醒，咸鱼不能和西红柿等同食；食海产品后不急于饮浓茶；食蟹时不食泥鳅、柿子、生梨、香瓜、花生、浓茶和冷饮等，半生不熟、糟卤虾、炝虾等不可食用，必须煮熟方可食用。在现场，上海市乳品质量监督检验站专家郑冠树还提醒市民，饮用牛奶时，不要与酸性食物同食，比如：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。(许沁 俞陶)