吃牛排吃到小碎石磕断牙，消费者认为责任在商家，要求赔偿600元医疗费。近日，省消委会接到了蒋女士的投诉。而商家则称现场并未看到碎石，断牙是否是牛排的问题还不能确认。

　　据蒋女士介绍，上个月24日晚，她和朋友在位于湖东路附近的两岸咖啡吃牛排，由于牛排太大，蒋女士要求餐馆将牛排切成小块。当牛排切好端上后，蒋女士咬起一块刚嚼了几下，就听到一声响，并伴随着一阵剧痛，原来蒋女士的右下后牙折断了。蒋女士找餐馆理论，可餐馆称“牛排不可能有碎石、碎骨存在”，双方一直争执不下。

　　昨日蒋女士接受采访时说，事发当时餐馆方面不承认牛排里有碎石，昨日她还给记者展示了从餐馆带回来的碎牙和小碎石，并出示了医院的病历单。在病历单上，记者看到上面写着“右下后牙咬硬物牙折”等。蒋女士认为她要求商家赔偿600元的医疗费和道歉是合理的。

　　昨日，记者采访了福建医大附属口腔医院有关专家，该专家表示，牙断的原因比较难界定，医师一般是根据经验以及病人的描述来判断是否是由硬物所致。

　　对此，湖东路两岸咖啡的负责人余经理告诉记者，他们的牛排都是从供应商手上直接拿到厨房加工，并没有其他额外的工序。当时在现场，他们并没有发现碎石或碎骨。餐馆方面认为牙断的原因，可能性较大的是牛排的韧性强，消费者如果牙齿不好，嚼的过程容易造成牙脱落。由于蒋女士确实是在餐馆就餐时发生牙齿咬断一事，出于人道上的考虑，餐馆愿意为消费者付600元的医疗费，但不属于赔偿。但餐馆方面认为消费者在争执过程中对餐馆形象造成了影响，也应该表示歉意。

　　那么，消费者“牛排里挑石头”，到底商家该不该赔偿并致歉，本报明日将继续关注。记者 陈佳佳