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圭峰小学四(6)班 钟煜文
新年就快到了,妈妈买了包优质糯米粉,准备用来做汤圆。
妈妈开玩笑地对我说:“阿文,你会做汤圆吗?”我不服气地答道:“谁说我不会!”说着,我就动起手了。说实话,这可是我第一次做汤圆呵。
首先,我将糯米粉倒入容器里,用少量的开水把粉浸了一会儿,就开始搓粉了。“哎呀,怎么这么粘手?”平时看见别人搓粉的动作轻快、利落,怎么我只搓了几下,满手都粘上了糯米粉?!于是,我就去向妈妈请教。妈妈笑着说:“这些糯米粉碰过了水,是很容易粘手的。你要先拿另外一个容器装些干的糯米粉,然后拿一点出来,放在手里搓一搓……”妈妈说着,我跟着做,果然不粘手了。
第二步,我把这块搓好的糯米粉分成汤圆般大少的小粉团,再把小粉团放在手心,轻轻地把它搓圆,放在一个很大的圆盘里。这时,我累得头上不住地冒汗。
妈妈把我亲手做的汤圆拿去煮了,我同时还协助妈妈把这些汤圆小心地放进锅里。当锅里发出“咕嘟嘟”的响声,我不禁乐了起来,因为这响声是在祝贺我第一次做汤圆的成功。
汤圆啊汤圆,你快快熟吧,好让我尝一口,那滋味一定很甜! (指导老师:钟瑞贞)
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